“這是來自云南保山的小?？Х?，香而不苦、濃而不烈，帶有微微果酸，喜歡的朋友趕緊入手吧……”在保山中咖食品有限公司的直播間內(nèi)，銷售人員正通過網(wǎng)絡(luò)平臺介紹公司的“辛鹿”牌咖啡。

保山小?？Х?莽紅升 攝

　　“我們希望做中國自己的知名咖啡品牌。”保山中咖食品有限公司董事長楊竹說，經(jīng)過10多年發(fā)展，公司已擁有2萬余平方米現(xiàn)代咖啡工廠，2022年銷售額突破2.2億元。

　　作為云南小?？Х戎匾a(chǎn)區(qū)，保山獨特的氣候、緯度和海拔造就了適宜的種植條件。但長期以來，品牌溢價收益低、精深加工能力不足等制約了保山咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此，保山市出臺了《關(guān)于推動保山小?？Х犬a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，從發(fā)展咖啡種植基地、提升精深加工率、推動龍頭企業(yè)集聚發(fā)展、強化品牌宣傳以及加大市場開拓力度等方面入手，推動咖啡一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　為加快咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保山瞄準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化原料基地，做大做精一產(chǎn)，全流程打造規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系和種植規(guī)范；建設(shè)集約化加工園區(qū)，做大做強二產(chǎn)，狠抓咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌創(chuàng)建，擴大精深加工產(chǎn)能；依托融合化升級產(chǎn)業(yè)，做特做靚三產(chǎn)，串聯(lián)起怒江流域美景和咖啡莊園，打造知名咖啡谷旅游目的地。

　　要做出好咖啡，好品種是基礎(chǔ)。近幾年，保山市積極推廣鐵皮卡、波邦、瑰夏等10多個優(yōu)質(zhì)品種，為發(fā)展精品咖啡打下基礎(chǔ)。保山市還依托云南省農(nóng)科院熱經(jīng)所，不斷加強對種植基地的技術(shù)指導(dǎo)，形成了一系列標(biāo)準(zhǔn)化種植、采收、加工體系，提升咖啡質(zhì)量。

　　為做出精品咖啡，保山市在提升精深加工水平上下功夫。走進(jìn)保山精品咖啡產(chǎn)業(yè)園，一陣陣咖啡香氣撲鼻而來。在一樹咖啡保山有限公司生產(chǎn)車間，辦公室主任楊健民指著眼前的一套機器介紹：“這條生產(chǎn)線每年加工量可達(dá)5萬噸，為下游生產(chǎn)企業(yè)提供精準(zhǔn)的生產(chǎn)原料，有效提高保山咖啡初加工生產(chǎn)能力，提升咖啡生豆整體質(zhì)量?！睋?jù)介紹，產(chǎn)業(yè)園將原先分散的咖啡企業(yè)聚集在一起，目前已有10多家咖啡企業(yè)入駐，構(gòu)建了覆蓋生豆、烘焙豆、速溶粉、冷萃凍干粉等全鏈條咖啡生產(chǎn)加工體系。

　　據(jù)介紹，2022年，保山市咖啡種植面積13.65萬畝，產(chǎn)量2.26萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值9.31億元，綜合產(chǎn)值59.76億元，“保山小粒咖啡”被列為國家唯一咖啡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護示范區(qū)。

資源優(yōu)勢持續(xù)轉(zhuǎn)換

　　不久前，保山騰沖市的萬畝萬壽菊迎來豐收季。一望無際的田野里，金黃色的萬壽菊在陽光下綻放，農(nóng)戶忙著采摘、裝袋、搬運，然后將萬壽菊運往晨光生物科技集團騰沖有限公司進(jìn)行葉黃素的提取加工。

騰沖萬壽菊豐收 新華網(wǎng) 龔祖金 攝

　　“萬壽菊是葉黃素生產(chǎn)的理想原料，我們依托騰沖生態(tài)資源，發(fā)展萬壽菊種植、加工，建設(shè)了一條年提取加工萬壽菊10萬噸生產(chǎn)線?！背抗馍锟萍技瘓F騰沖有限公司經(jīng)理溫盼來介紹，公司目前在騰沖最高峰期間年帶動1.3萬農(nóng)戶種植萬壽菊5萬畝，年產(chǎn)值1.7億元，實現(xiàn)農(nóng)戶年增收8000萬元。

　　高黎貢山腳下的騰沖四季如春，生物資源豐富，溫潤的氣候、肥沃的土壤為中藥材的種植提供了得天獨厚的自然條件，素有“天然植物園”之稱。近年來，騰沖立足實際，推進(jìn)生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢，聚焦以健康醫(yī)藥、健康食品、健康旅游、健康運動為主要內(nèi)容的“大健康”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，規(guī)劃了11平方公里的騰藥產(chǎn)業(yè)園及伴手禮加工園區(qū)，引入騰藥制藥、東方紅制藥、晨光生物等10家制藥企業(yè)以及高黎貢山茶廠、航帆生物等14家健康食品企業(yè)入駐。

　　為深入挖掘資源優(yōu)勢、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在第二批主題教育開展過程中，保山市深入開展調(diào)查研究，找準(zhǔn)保山綠色工業(yè)、高原特色農(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑，科學(xué)謀劃，強化產(chǎn)業(yè)、投資、招商等重點支撐，全力實施好農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、綠色工業(yè)、數(shù)字經(jīng)濟等40個系列三年行動。

　　保山堅持把產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟增長的第一支撐，堅持提質(zhì)增效與轉(zhuǎn)型升級并舉，集約節(jié)約、高效利用資源打造高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)鏈群，做大做強高原特色農(nóng)業(yè)，做足“農(nóng)頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”全產(chǎn)業(yè)鏈文章；按照全鏈條、集群式發(fā)展思路，堅持高端化、智能化和綠色化方向，推動綠色能源與綠色制造深度融合，全力打造千億元級產(chǎn)業(yè)園區(qū)和百億元級、十億元級產(chǎn)業(yè)鏈群，持續(xù)提升工業(yè)占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重；深入推進(jìn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)，全面提升供給能力和供給質(zhì)量，推動旅游業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級。